Rollito chino

INGREDIENTES

- 50 gr de fideos de soja hidratados (Yang-tse vermicelle) 

- 4 setas shiikake deshidratadas

- Papel de harina (Spring home TYJ spring roll Pastora)

- 2 dientes de ajo picados

- 25 gr de cebolleta picada

- 150 gr de col

- 1 zanahoria

- Aceite de girasol

- 150 gr de magro picado

- Pimienta blanca

- 1 huevo batido para cerrar los rollitos.

PROCEDIMIENTO