domingo, 15 de mayo de 2011

Alcachofas con jamón y huevo.






Esta receta es de lo más sabrosa y sencilla de realizar, se trocean las alcachofas, se pasan por harina y se sofríen al gusto, cuando estén casi hechas, se pasa el jamón serrano por la plancha, se fríen los huevos y se reparten las piezas enteras en los platos. No abusar de la sal ya que al trocear en jamón serrano el sabor se incrementa y realza.

19 comentarios:

Fermin dijo...

Ummm Aliciaaaa, como me encanta esta receta asi todo mezclado, ya se me esta haciendo la boca agua, jejeje
Besos.

Alicia dijo...

jajaja, qué rápido!!! Aún no he puesto la receta y ya estás aquí Fermín! En realidad es muy sencilla, es lo que se ve, sin más.

Norma2 dijo...

Gracias Alicia por seguir mi blog.
En Argentina las alcachofas se llaman alcauciles y abundan en el mercado en octubre. Si necesitas saber algo de la cocina de mi país puedes preguntarme ya que durante muchos años fui docente de gastronomía.

Sofies Haus dijo...

delicious!!!Love this cheese!hughs Anja

Pilar dijo...

Qué cena más rica!! Me la llevo. Me gustan mucho así las alcachofas.

mar dijo...

Cena d perlas m ncanta

demisalero dijo...

que rico este plato...

Xoriguer 48 dijo...

Estas alcachofas tienen que estar de vicio asi como las has preparado.
Saludos

Pi dijo...

Tienen una pinta que agusto degustaría yo este plato tan suculento.

Saludossssssssss

NURIA dijo...

Alicia, me gusta esta combinación, le da un nuevo aire a las típicas alcachofas con jamón!! Me quedo como seguidora y te invito a mi cocina. Besos.
hoycocinanuria

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Madre mia que cosa tan rica, alcachofas, jamón y huevo, parece que hayas adivinado lo que más me gusta, te ha quedado un plato de lujo te lo digo de corazón.
Me quedo en tu blog para no perderme nada de lo que cocines.
Besos y buen finde

FELI GALLEGO dijo...

que buena pinta ,con lo rica que esta la verdura y cocina asi se ve buenisima

te invito a que participes en la revista digital que voi a publicar con las recetas que me envien mis seguidores te dejo el enlace por si quieres mandarme alguna receta

eligallego.blogspot.com/2012/02/100-seguidores.html

un saludo

Las mejores recetas de cocina dijo...

Hola! hemos creado esta página http://www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar dinero con ellas, damos premios al acabar el mes. Nos gustaría que participases. Te invitamos a que le eches un vistazo a ver si te interesa.
Un saludo!

Nechy dijo...

Hola Guapa!! he conocido tu blogg al entrar a formar parte de cocina horada, y estoy mirando todos los los blogg que los forman, porque me gusta mucho este tipo de cocina.
He echado un vistazo al blogg y me ha encantado!! Así que con tu permiso aquí tienes una nueva seguidora!!
Te dejo mi blogg por si quieres echarle un vistazo.
Un besete!!
nechy-siquierespuedes.blogspot​.com

Nikichan Zafeiry dijo...

Me ha gustado mucho tu blog y tu forma de cocinar :) me quedo por aquí de seguidora. Si quieres te invito también a conocer el mío http://recetasde2.blogspot.com.es/ Besos

Delicias Baruz dijo...

Tiene una pinta estupenda, que buenas las alcachofas. Un saludo, Clara.

lolines dijo...

Hola Alcia, me gusta esta receta, sencilla casera y riquisima.
Voy a darme una vuelta por tu blog.
Aqui me quedo de seguidora.
Saludos.
Te espero en mi blog, si gustas visitarlo.

COCINA CASERA dijo...

Hola!

Este es un mensaje dirigido a todos los blogs del LISTADO DE COCINA HONRADA.

Hemos diseñado un nuevo logotipo de nuestro código de Cocina Honrada que puedes ver e insertar aquí:

http://www.cocina-casera.com/2011/12/codigo-de-cocina-honrada-para-blogs.html
,

Puedes seguir con el que tienes o cambiar a éste nuevo, como tú quieras.

Espero que os guste ;))

Saludos a tod@s y gracias por practicar una COCINA HONRADA Y ORIGINAL !!

Bea,

* Si eres de wordpess escríbeme a beacocinera@gmail.com y te enviaré el código en html

Maghí Herrera dijo...

Hola alicia un saludo desde El Salvador mi nombre es Maghí Herrera, visitando blogs de cocina nos hemos encontrado con el suyo y nos llamo mucho la atención por la calidad de sus entradas, en realidad nos parecieron maravillosas, tenemos un proyecto entre manos al que nos encantaría invitarle pues su blog encaja perfecto, puede visitar el blog http://gaztronomikacafeconblogs.blogspot.com/
del proyecto esperamos le interese, y muchas felicidades por su blog.

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