Rissoto con langostinos

 2 cebollas picadas

Arroz tostado sobre las cebollas

Vino blanco

Perejil picado/ralladura de limón + ½ zumo de limón

Queso mascarpone

Sal + pimienta

Caldo de verduras caliente

A parte, langostino pelados poco hechos + zumo de limón