jueves, 22 de noviembre de 2012

Puerros Gratinados




domingo, 4 de noviembre de 2012

Costillas con patatas al horno.


Precalentar el horno a 180º durante 30 minutos, mientras, lavar y partir por la mitad las patatas, disponedlas sobre la rejilla, fundir mantequilla en un vaso pequeño dentro del microondas y pintar las patatas con ella, a continuación espolvorear sal, estragón, anís en grano y una mezcla de pimentón dulce y picante. Sobre las costillas: sal, pimienta negra molida, romero y semilla de sésamo blanco. Se introduce en el horno y se cuenta hora y media (hay que dar la vuelta a las costillas a mitad de cocción). ¡Buenísimo todo!